TOI, SPECIALISTE DE LA TURQUIE
Ton lien avec la destination ?
Lors d'un premier voyage à Istanbul : une découverte qui agit comme un déclic. Peut-être grâce à la lumière, unique, qui amène charme et poésie à la ville.
Une bonne surprise sur le terrain ?
Dans l'assiette ! De façon générale, la Turquie révèle un vrai sens de la gastronomie. Une cuisine savoureuse que l'on peut tester aussi bien coté gargote que gastro. Avec un petit faible pour les poissons grillés sur le vif au retour de la pêche et les nombreux mezzés aux parfums de l'Orient.
Parmi tes coups de coeur...
La côte lycienne qui permet de conjuguer les plaisirs de la mer (turquoise!) et la visite de sites antiques au sein d'une nature préservée.
Une adresse où tu aimerais poser tes valises ?
L'Hotel Sumahan à Istanbul où l'on séjourne sur la rive asiatique en marge du brouhaha de la ville que l'on peut facilement rejoindre à bord d'un bateau privé. Sur place, le cachet de l'ancienne distillerie, la noblesse des matériaux et l'accueil intime rendent chaque séjour délicieux.
Un péché mignon...
Les kadayif, baklava et autres pâtes feuilletées... Tout ce qui est de l'ordre du sucré ! Et autour d'un bon lait fermenté : irrésistible.
Une autre destination de coeur ?
Le Liban sans hésiter. Pour le formidable appétit de vie qui anime le peuple libanais et lui permet de se réinventer sans cesse.
Les bons plans sur La Turquie
Si tu devais nous donner rendez-vous...
Au dernier étage de l'Hotel Anemon Galata à Istanbul, dans le décor feutré du restaurant, pour contempler l'une des plus belles vues sur les toits du vieil Istanbul et ses minarets éclairés.
De là-bas, tu ramènes...
Des loukoums dénichés au bazar égyptien, en contrebas du Grand Bazar à Istanbul. C'est aussi là que les locaux se fournissent, gage de qualité !
Un lieu à nous recommander ?
Le marché ottoman de Bursa, peu touristique, bien organisé et adossé au caravansérail de la soie où les échoppes ont réinvesties les anciennes habitations des marchands. A découvrir !
Tes coups de coeur sur La Turquie
La Villa Nomade
La Villa Bahia
Le Steam Ship Sudan
La Flâneuse du Nil
Les Camps Nomades
Satyagraha House
Voyage de noces
Vacances en famille
Week-end en amoureux
Hotel de charme
Croisiere de luxe
Sejour plongee
