Yunnan authentique et confidentiel

A la découverte du Yunnan

Au Yunnan, région peuplée de minorités au sud ouest de la Chine, la vie des habitants dans les villages n'a pas changé : loin des mégalopoles et de la Chine urbaine, ici les paysans vivent encore de leurs cultures et de leur élevage.

Les 28 groupes ethniques, qui forment la moitié des habitants du Yunnan, perpétuent un art de vivre pratiquement inchangé, et offrent un accueil simple et généreux.

Des adresses confidentielles

Nous vous invitons dans ce voyage à découvrir la vie quotidienne chinoise, dans des villages peuplés de minorités, grâce à un hébergement de charme, au coeur de paysages magiques, au plus près des habitants. Dans ces adresses méconnues du grand public, il n'y a que quelques chambres, qui offrent une véritable immersion au coeur de la Chine. A réserver aux voyageurs curieux et avertis.

Vers un tourisme responsable

Au Yunnan, les ethnies cultivent leurs différences, notamment à travers leur costume, leur cuisine, leur dialecte ou leurs coutumes. S'intéresser à leur identité, à la richesse de leurs traditions est une façon de les inciter à les perpétuer. Dans ce voyage, vous logerez à deux étapes dans des maisons traditionnelles qui se sont fixées comme objectif de préserver la culture des ethnies, et d'impliquer les populations locales dans le tourisme.

Voyager autrement

Ce voyage est aussi l'occasion de vous initier à la calligraphie chinoise, d'apprendre la cuisine du Yunnan après avoir fait vos courses au marché, de déjeuner chez une famille Bai ou encore de pratiquer le Taichi.

Départ sur vol régulier à destination de Kunming, capitale du Yunnan.

Arrivée à Kunming, vous serez accueillis par votre chauffeur, puis route vers Dali.

Dali fut une étape importante sur la route du commerce entre la Chine, la Birmanie et l'Inde. Aujourd'hui Dali et les villages autour du lac Erhai sont toujours majoritairement peuplés de Bai. Leur habitat se distingue par des façades blanches décorées de peintures murales censées refléter la lumière dans la cour intérieure, un toit en tuiles incurvées, et des boiseries finement sculptées. Les femmes Bai s'habillent d'une tunique blanche (bai signifie blanc en chinois), sur laquelle elles superposent des habits de couleurs vives ainsi qu'une ceinture richement brodée et une coiffe colorée.

Nuit dans une auberge au coeur des ruelles pavées de la vieille ville, en fait une ancienne maison bai aux panneaux finement sculptés avec une petite cour intérieure fleurie.

Nous vous suggérons de flâner dans les ruelles pavées de la vieille ville, puis une visite pour découvrir les 3 pagodes.

Vous commencerez la journée par une excursion au mont Cangshan pour une petite randonnée de 2 heures dans des paysages magnifiques.
L'après-midi vous pourrez choisir entre une initiation à la calligraphie chinoise ou un cours de taichi (gymnastique méditative lente).
Le soir vous découvrirez le paysage superbe des champs autour de votre hôtel lors d'un apéritif sur le toit de la maison.
Dîner accompagné par un musicien local.

Nuit dans une ancienne maison classée bâtiment historique, qui oeuvre pour développer la connaissance et la préservation de la culture Bai, et l'intégration des populations locales dans le tourisme à travers des rencontres et des activités.

La journée commencera par une balade au marché de Xizhou, animé par les femmes Bai en costume coloré, puis découvrirez des maisons anciennes typiquement Bai.
Le midi vous serez accueillis dans une famille Bai pour partager le déjeuner.

Vous partirez en excursion au village de Zhoucheng où vous découvrirez la technique du batik, une spécialité du village. Ensuite vous vous promènerez au marché animé et coloré du village où vous pourrez faire les provisions pour le dîner du soir.
Déjeuner à l'hôtel.
L'après midi vous serez conduits en carriole jusqu'au lac Erhai, puis vous embarquerez pour une promenade en bateau et découvrirez la pêche au cormoran, une pratique encore courante en Chine et particulièrement au lac Erhai.
En fin d'après-midi, vous préparerez le repas du soir avec les courses que vous aurez faites au marché, l'occasion d'apprendre les rudiments de la cuisine chinoise avec vos hôtes.

Route vers la rive est du lac Erhai, la moins touristique car la route est assez abîmée.
Si ce jour correspond à un lundi, vous pourrez faire une halte au village de Shaping qui rassemble les ethnies des villages voisins lors du grand marché hebdomadaire.
A Shuanglang, vous pourrez goûter la cuisine locale lors d'un déjeuner chez l'habitant (repas non réservé et non inclus) où les poissons frais sont pêchés dans le lac Erhai.
Installation et nuit dans une maison privée conçue par un célèbre architecte chinois, avec une magnifique vue sur le lac Erhai. Dîner libre.

Excursion jusqu'au village de Wase en voiture ou en vélo, un village reculé au bord du lac, où se tient chaque 5è jour un marché animé par les ethnies costumées de bleu.
Retour au village de Shuanglang et repas libres.

Vous emprunterez une jolie route de montagne au milieu des cultures et des vergers (environ 3h) jusqu'au village de Shaxi, ancien relais caravanier sur la Route du thé et des chevaux.
Vous rencontrerez un vieux monsieur qui vous fera visiter sa maison aux façades de bois finement sculptées, et vous parlera des ses ancêtres célèbres commerçants et notables.

Shaxi a su préserver une atmosphère de far west chinois avec ses ruelles en terre battue et ses façades de maisons en bois. Le village a été listé par l'Unesco comme un des cent sites les plus en danger, et de ce fait a bénéficié d'un financement afin de préserver l'habitat traditionnel.

Chaque vendredi un immense marché se tient dans toutes les rues du villages, une occasion rêvée pour rencontrer les femmes de l'ethnie Yi qui descendent des montagnes pour faire leurs courses. Habillées de couleurs vives, longue jupe et fichu fuschia, elles animent le marché hebdomadaire.

Nuit au coeur des ruelles du village, dans une maison Bai.

Route vers Lijiang (environ 2h). En chemin vous pourrez visiter les grottes de Shibaoshan composées d'un temple et de 16 sanctuaires (en option).
Avant d'arriver à Lijiang vous découvrirez le village de Longquan où vous serez hébergés. Ce petit village, un peu moins touristique que Lijiang, est conçu autour des canaux irrigués d'une eau claire qui descend de la montagne.

Nuit dans une ravissante maison Naxi vieille de près de 200 ans, au coeur du village de Longquan, autour d'une jolie cour intérieure.

Petit déjeuner dans une autre adresse à 5 minutes à pied de votre maison.
Cours de yoga matinal pour ceux qui le souhaitent.

Journée libre pour flâner dans le village, ou visiter la vieille ville de Lijiang (très touristique). Possibilité de balade à cheval au départ de Longquan, ou au village de Baisha.
Pour les plus curieux, nous vous suggérons une excursion au village de Yuhu, au pied des montagnes, un village Naxi connu pour avoir hébergé Joseph Rock pendant 27 ans (un célèbre botaniste américain amoureux du Yunnan) au début du siècle.

Matinée libre, puis envol vers Kunming.
Dîner de spécialités du Yunnan, puis magnifique spectacle de minorités pour terminer en beauté votre voyage au Yunnan.

Budget/pers. 12j/10n à partir de 3700€ en chambre double

Le prix peut varier selon les disponibilités aériennes

ref 1119221

• Le vol international sur compagnie régulière
• Les taxes aériennes
• l'hébergement
• les petits déjeuners
• les visites mentionnées avec un guide privé anglophone
• les déplacements en voiture privée avec chauffeur

Cuisine du Yunnan
La cuisine est épicée mais parfumée et très savoureuse. Préparée à partir de produits frais (légumes, champignons, poissons), elle est toujours relevée par du piment, caractéristique de la région.

A Dali nous vous conseillerons un restaurant dans la vieille ville, dans une ravissante petite cour, où vous commencez par choisir vos légumes avant qu'ils ne soient cuisinés. Ne manquez pas de découvrir la spécialité locale : la crêpe de fromage de Yack garnie d'une prune.

Un spectacle impressionnant !
A Lijiang, le célèbre réalisateur de films Zhang Yimou, présente chaque jour (en matinée) un magnifique spectacle équestre en plein air (au pied de la Montagne de Jade), qui met en scène les ethnies locales (beaucoup d'artistes amateurs viennent des villages alentours). Pensez à réserver vos places longtemps à l'avance.

Les meilleures saisons pour visiter le Yunnan sont le printemps et l'automne. Attention il y fait toujours frais, Dali étant situé à 1900 m d'altitude et Lijiang à 2400 m. Autour du 1er mai et du 1er octobre, les Chinois profitent de leurs vacances pour visiter le Yunnan.
L'été voit affluer de nombreux touristes chinois à la recherche de fraicheur.
L'hiver est froid (environ 5°), mais les paysages sont somptueux avec les pics enneigés et le Lac erhai qui reflète le ciel bleu. De plus les touristes sont moins nombreux.