Côte de Beaune, chemin des grands crus

5 jours / 4 nuits - 880 €

vous aimerez

• Marcher dans les terroirs de vins prestigieux et les déguster.

• Les villages et l’art de vivre bourguignon.

• L’accueil vigneron des hébergements.

Niveau randonnée : 1

Sur les chemins des grands crus de Bourgogne, les villages égrènent des noms prestigieux : Meursault, Pommard, Santenay, Puligny Montrachet… Les coteaux ensoleillés où s’épanouit la vigne, les collines ondulées et les bois de la "Montagne" rythment le paysage. L’art de vivre bourguignon contribue à l’élégance des villages de la Côte. Les caves vous ouvrent leurs portes et le soir vous êtes accueillis dans de belles demeures de vignerons. Cette délicieuse randonnée est une promesse de plaisir pour tous les sens…

INTERIEURS

Les Jardins de Loïs - raffiné - (nuit 1)

Anne-Marie et Philippe Dufouleur ont rendu le lieu à leur image : authentique, calme et chaleureux. Cette maison de caractère, ouvrant sur un vaste jardin, dispose de 4 chambres spacieuses dans une atmosphère raffinée aux couleurs douces et d'un hammam. Le nom des chambres évoquent l'activité première de la famille Dufouleur, le vin. Une invitation à goûter les grands crus du Domaine.

La Maison Olivier Leflaive - charme - (nuits 2 et 3)

Olivier Leflaive descend d'une grande famille vigneronne et ses vins blancs sont des références mondiales. Découvrez l'hospitalité bourguignonne dans une authentique bâtisse du XVIIe siècle au cœur de Puligny-Montrachet. 11 chambres sobres et élégantes avec une touche de déco design. Et au dîner, un festival de 10 crus sublimes à déguster autour de petits plats bourguignons.

Le Domaine Corgette - charme - (nuit 4)

Une maison de vignerons conviviale et accueillante. 5 chambres où l’harmonie des teintes naturelles et des matériaux anciens se marie avec bonheur à une décoration contemporaine et douillette. Un salon-bibliothèque et une terrasse offrent une vue imprenable sur les falaises de Saint-Romain. Le caveau de dégustation offre une sélection de vins du domaine.

Quelques jours en plus…

A Nuits-Saint-Georges pour parfaire votre connaissance des grands crus.

Jour 1 : Beaune

Accueil dans votre maison d’hôtes à Beaune, au cœur de la Bourgogne. Prestigieuse cité du vin avec ses fameux hospices et ses caves ; c'est aussi une ville d’art élégante et noble (marché le samedi). Nuit aux Jardins de Loïs.

Jour 2 : Beaune / Pommard / Volnay / Puligny

A deux pas du centre de Beaune, au-dessus de la plaine de la Saône, s’étagent les clos de Beaune Premier Cru. Vous cheminez entre ces parcelles de vignobles soulignées de murets en pierres sèches et parsemées de "cabiottes"(cabanes de vigneron), jusqu’aux vignobles de Pommard… des crus au rouge profond et aux arômes de fruits rouges à savourer dans le domaine Le Jeune. Après Pommard et ses belles demeures, Volnay, adossé à la "Montagne", offre des rouges tout en finesse. A travers buis et pinèdes, arrivée au joli village de Monthélie, son église romane, son château, ses vieilles maisons et ses caves ! Descente dans les clos et visite du domaine du Château de Meursault (anciennes caves du XIVe et XVIe siècles). Dans l’orangerie, sublime collection de peintures. Dégustation de vins prestigieux. Transfert privatif (10 mn) au village de Puligny-Montrachet. Dîner et nuit à la Maison Olivier Leflaive.
Temps de marche : 3 à 4h.

Jour 3 : Puligny / Gamay / Saint-Aubain / Santenay / Puligny

Depuis les vignobles de Montrachet, "ce que le chardonnay fait de mieux sur la Terre!", montée au hameau de Gamay et sa maison forte blottie sur le roc et, plus loin, le charmant village de Saint-Aubin avec son église du Xe siècle et un blanc qui mérite le détour. Sur la "Montagne" plus sauvage, vous serpentez sur les crêtes à travers chênes, hêtres et pins. Descente dans la vallée de la Dheune à travers les vignobles en pente de Santenay, jusqu’au village, son moulin à vent et son château des ducs de Bourgogne. A flanc de coteau, le chemin en balcon longe les Santenay premier cru, puis vous entrez dans le célèbre vignoble de Chassagne Montrachet où pinot noir et chardonnay s’épanouissent côte à côte, avant de rejoindre Puligny. Dîner avec dégustation de dix vins et nuit à la Maison Olivier Leflaive.
Temps de marche : 5h.

Jour 4 : Puligny / Saint Romain

Le chemin des Moines vous conduit à Blagny et sur le haut du coteau dominant les vignobles de Meursault. Vous entrez dans une vallée qui s’enfonce dans les Hautes Côtes, où se nichent le joli village d’Auxey-Duresses et ses vignobles. Un rouge rubis, un blanc à la robe paille… dégustation dans la cave familiale de Jean-Pierre Prunier, puis direction le hameau du Petit-Auxay et son église romane fortifiée. Sur les contreforts, le sentier monte dans les bois de buis (nombreux vestiges préhistoriques et gallo-romains). Dans les côtes de Saint-Romain, les ruines du vieux château dominent le village du haut d'un éperon rocheux : superbe vue. Encerclé entre des falaises abruptes, Saint-Romain est l'un des villages les plus anciens de la région. Son vin blanc offre au nez des senteurs de tilleul avec des accents minéraux. Dîner au restaurant, nuit au Domaine Corgette.
Temps de marche : 3 à 4h.

Jour 5 : Saint Romain / Dracy / Beaune

Montée dans les forêts jusqu'au village perché d'Orches et la fontaine du Chêne (stèles gallo-romaines). Belvédère avec vue sur le mont Blanc ! En descendant sur l’originale église du hameau de Baubigny vous découvrez les ruines du village médiéval de Dracy. Puis s’étirent les vallons et les collines verdoyantes. Arrivée au château de Rochepot dominant le village de vignerons. Ce château aux toits multicolores datant du XIIIe siècle est l’un des plus intéressants de Bourgogne. Transfert privatif à Beaune (30 mn).
Temps de marche : 3h.

BUDGET :
Offre valable jusqu'au 31/10/2012

880 € / personne (base 2 participants)
850 € / personne (base 3 participants)
820 € / personne (base 4 participants)
800 € / personne (base 5 à 6 participants)

Supplément chambre individuelle : 380 €

FRAO02

Le budget estimé comprend

Un road book vous permettant de réaliser vos randonnées en toute liberté
L’hébergement base chambre double
La pension complète du petit-déjeuner du jour 2 au petit-déjeuner du jour 5 ( pique-nique le midi) sauf le déjeuner du jour 2 qui est libre
Le transport des bagages
Les transferts privés prévus au programme.

Le budget estimé ne comprend pas

Le transport jusqu'à Beaune
Le déjeuner du jour 2
Les boissons lors des repas
Les frais de réservation
Les assurances annulation, maladie et rapatriement
Les pourboires et dépenses personnelles

Le road–book

Pas de guide accompagnateur.
Avant votre départ, nous vous remettrons un road–book spécialement conçu pour ce circuit, composé d'une copie de cartes de la région qui vous permettront d'effectuer vos journées de découverte et randonnée en toute liberté.

Caractéristiques du circuit :

- Votre circuit comporte 3 jours 1/2 de marche.
- Durée moyenne des étapes : 2h30 à 5h par jour
- Nature du terrain : sentiers, chemins forestiers et petites routes souvent balisés.

Saison idéale :

Nous vous conseillons de réaliser ce circuit au printemps et en été pour bénéficier de conditions climatiques optimales.

Enfants :

L'âge minimum requis pour cette randonnée est de 8 ans.

Tourisme responsable :

La lutte contre la pollution doit être l´affaire de chacun. La permanence des flux touristiques, même en voyage individuel ou groupes restreints, perturbe rapidement l’environnement. Merci de veiller à ramasser et jeter tous vos papiers et déchets dans les endroits prévus à cet effet.

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Emilie De BEAUMONT

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