De Fès à Marrakech - Un Maroc gourmand

Le Maroc de l'intérieur

Ca sent bon le thym, la cannelle et le romarin ? Un voyage qui séduira tout particulièrement les gourmands et les voyageurs en quête d'art de vivre "nature". Si vous ne résistez pas à passer derrière les fourneaux, même à l'hôtel, et que le voyage est pour vous synonyme de découvertes gourmandes ou olfactives : ce voyage est pour vous !

D'abord à Fès au sein du Riad Laaroussa où vous entrerez dans les secrets de l'une des meilleures tables de la ville et où la cuisine reste une pièce à part entière où l'on vient papoter, grignoter, observer... Les nostalgiques pourront même garder le lien puisque la cuisinière anime son propre blog au gré de ses rencontres gourmandes, des produits de saison et de ses nouvelles recettes !

Avant de rejoindre Marrakech, ce voyage prévoit une parenthèse berbère au sein de la Kasbah Timdaf où une guide vous fera découvrir à pied sa vallée et ses villages. Déjeuner chez l'habitant pour goûter à une cuisine authentique "du bled".

Puis Marrakech où vous séjournerez dans un secteur resté authentique de la médina au sein de notre très chère Villa Nomade : un patio pour écrin, le murmure d'une fontaine et le raffinement oriental pour vivre l'expérience d'un Maroc chic et feutré. Et pour les gourmands, Myriam, notre chef, propose l'une des meilleures tables de la médina. A commencer par son assortiment de salades sucrées-salées qui très vite donne le ton !

Une journée est prévu également dans la verdure de la vallée de l'Ourika où vous découvrirez saveurs et secrets médicinaux au fil des vergers...

Vol pour Fès. Transfert privé et installation au Riad Laaroussa pour 3 nuits.

Coup de coeur - La cuisine du Riad Laaroussa vous ouvrent ses portes ! Passionnée de gastronomie marocaine, votre hôtesse en cuisine a même son propre blog où elle anime ses recettes au fil des saisons... Un petit coin du riad qui a ses adeptes !

Route pour la Kasbah Timdaf où vous séjournerez au sein d'une authentique ferme berbère restaurée avec charme et confort.

Journée accompagnée par un guide et consacrée à la découverte de ce petit territoire berbère : randonnée en montagne, visites des villages de la vallée et rencontres avec les berbères. Déjeuner chez l'habitant.

Route pour Marrakech. Installation pour 3 nuits à la Villa Nomade.

Départ le matin pour l'Ourika, à 45 mn de Marrakech. Votre guide vous accompagnera pour une balade à pied jusqu’à son village à travers les champs de verveine, les potagers et les vergers.
De retour à l’Ourika, un déjeuner berbère vous sera servi au Maquis, sympathique auberge de la vallée.
Sur le chemin du retour, visite du Jardin bio-aromatique de la vallée, un lieu rare à 45 minutes de Marrakech. Découverte des principales plantes aromatiques de la région et plein de conseils pour leur utilisation (en cuisine, coté santé et beauté).

Découverte libre de la ville. Ne pas manquer le spectacle des étales gourmandes de la place Jamaa el Fna : une vaste dîner authentique et populaire en plein-air.

Transfert privé et vol de retour (extension de voyage possible vers Essaouira, le Sud..).

Budget 9j/8n en chambre double + petits-déjeuners de 1200 à 1500€/pers.

Ref. 796246. Le budget varie en fonction de la saison et des disponibilités aériennes.

• Le vol international sur compagnie low-fare pour Fès - retour de Marrakech
• Les taxes aériennes
• Les transferts privés aéroport-hotel à Fès et Marrakech
• La location d'une voiture du jour 4 au jour 6 en catégorie B
• La randonnée accompagnée au départ de Demnate (repas inclus)
• La matinée au jardin bio-aromatique de l'Ourika
• Les 3 nuits en chambre double supérieure (petits-déjeuners inclus) à la Villa Nomade
• Les 3 nuits en chambre double au Riad Laaroussa (petits-déjeuners inclus)
• Les 2 nuits en chambre double à la Kasbah Timdaf en demi-pension

Votre adresse à Fès - Le Riad Laaroussa

Une atmosphère épurée dans un riad à Fès ? Le fait est suffisamment rare pour mériter d’être souligné. Si le tadelakt (enduit à la chaux), les zelliges (mosaïque de faïences), la fontaine dans le patio et les grandes portes en bois sculpté signent les origines de ce vrai palais de ministre hérité du XVIIe siècle, la décoration, de très bon goût, fait la part belle au style contemporain. Dépouillés de tout artifice superflu, hormis quelques objets design choisis avec soin, le vaste patio et les 5 suites et 2 chambres n’en prennent que plus de relief, livrant la beauté simple de leurs opulents volumes. La vaste terrasse parachève l’ambiance zen de l’ensemble. Depuis ce belvédère, vous contemplerez à loisir la médina en méditant sur les télescopages des siècles et des styles.

Votre adresse à Demnate - Kasbah Timdaf

Cette authentique ferme berbère de terre et de pierre a conservé son caractère beldi tout en privilégiant le confort de ses hôtes. A l'ombre des oliviers et des pins maritimes, ce lieu ouvre les portes d'un Maroc nature à 1 heure seulement de Marrakech. Cultures bio également à l'honneur pour cette adresse qui valorise l'environnement à travers tout un éventail d'activités nature. A voir dans les environs : les cascades d'Ouzoud.

Votre adresse à Marrakech - La Villa Nomade

Notre riad se niche à Bab Taghzout, une des portes de la Médina, un peu à l’écart de la trop courue place Jemaa El-Fna. Bab Targhzout est un résumé de la vie dans la médina, c’est un quartier vivant : les étals des maraîchers et leur coriandre fraîche voisinent des richesses architecturales secrètes comme la Zaouia de Sidi Bel Abbes. La Villa Nomade rend hommage à l’art de vivre marocain et aux grands explorateurs. Dentelles de stuc pour les yeux, gourmandises orientales gorgées de miel pour le palais, huiles essentielles pour la peau, pépiement des oiseaux dans le patio pour les oreilles, pétales de roses et fleur d’oranger pour vos narines, les 5 sens sont à la fête dans ce lieu intime et confidentiel.
Label "Clef Verte", certifiant d'une bonne gestion environnementale.