Essaouira - Charme & nature à la Villa Maroc

4 jours / 3 nuits - 680 €

vous aimerez

• Vivre le charme et l'art de vivre de la Villa Maroc le temps d'un week-end

• Le bon air iodé d'Essaouira et les déjeuners à la criée

• Percer les coulisses au cours d'une journée de randonnée dans l'arrière-pays

Votre adresse - La Villa Maroc

Une adresse qui doit son élégance à sa simplicité. Une cuisine savoureuse sans artifice, une déco étudiée jamais ampoulée, une équipe au sourire communicatif... Des antiquités brocantées, la pureté d'un mur à la chaux, des coffres anciens ou une alcôve éclairée à la bougie : la recette tient ici à ces petites choses qui magnifient un lieu. Mention spéciale à la terrasse, un brin bohème avec ses nombreux recoins et ses tables pour s'attarder, qui plonge dans l'azur de l'ancienne Mogador.

Si Essaouira évolue au fil des années, la Villa Maroc reste fidèle à elle-même à l'image des équipes qui ne changent pas ici et qui font aussi la magie du lieu, avec Cornelia Hendry et Abderrahim Ezzaher pour chefs d'orchestre.

Les chambres et les salons s'organisent sur trois étages, autour de deux patios : un dédale de coursives et de balcons qui sied bien à l'intimité de chacun.

Rencontres & nature dans l'arrière-pays

Edouard Pottier a mis à profit sa formation de guide-forestier pour concocter des randonnées thématiques de découverte naturaliste : les arganiers, les dunes, les forêts de tuya... En fonction de votre profil et de votre sensibilité, il saura vous orienter vers les chemins de traverse coté village, plage ou campagne. Son approche est agréé par la Fondation Mohamed VI pour "La Recherche et la Sauvegarde de l'Arganier" : le montant du thé et des repas pris au cours de la randonnée est reversé aux familles de l'arganeraie.

Parmi nos coups de coeur au choix : la balade à dromadaire entre plage et forêt depuis Essaouira à travers acacias, dunes et palmiers (l'occasion d'aborder le thème de la "végétalisation" sur les dunes) et la journée à Tifaouine où le parcours prévoit la traversée d'une forêt d'arganier, une balade en bord de plage, la visite d'une coopérative d'huile d'argan ainsi que la découverte des cascades de Sidi M'Bark et des jardins en terrasse. Cette randonnée prévoit également un déjeuner au sein d'une famille berbère ou d'une coopérative féminine.

Budget 4j/3n en chambre double à partir de 680€/pers.

Ref. 796239. Le budget varie en fonction de la saison et des disponibilités aériennes.

Le budget estimé comprend

Le vol international sur compagnie régulière pour Essaouira
Les taxes aériennes
Les transferts aéroport-hôtel (a/r)
Les 3 nuits en chambre double en demi-pension à la Villa Maroc
Une journée randonnée "éco-tourisme" (au choix)

La table à la Villa Maroc

A la nuit tombée, les petits salons arborent leur plus beau décor : des teintes fauves et dorées à la lueur des bougies. Ce sont les marchés d'Essaouira qui fournissent la table : poissons fraichement débarqués, viandes du pays, fruits et légumes de saisons, donc. Le tout accommodé par le savoir-faire en cuisine. Réservation recommandée pour cette table qu'on se chuchote en ville...
Forte de son succès, Cornelia a été jusqu'à publier son propre livre "Villa Maroc Food" où elle revisite la cuisine marocaine pour proposer une cuisine nouvelle et méditerranéenne. On retrouve chaque jour à la carte du restaurant un plat unique cuisiné avec les produits frais de sa ferme.

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